CORSO IL SIFONE E LE SUE TECNICHE AVANZATO

Il sifone non ha segreti per te? Lo sai maneggiare, sai come inserire i composti e fare già delle ricette base?
Allora puoi passare al corso avanzato: marinature, cotture a caldo, frutta carbonata, pancake, spugne. Tante ricette, tante tecniche diverse, tanti spunti pratici per approfondire la tua conoscenza di questo strumento e delle ricette.
Troverai moltissime ricette fuori corso, tutte testate, per provare, allenarti e incominciare a fare i tuoi esperimenti.

OBIETTIVI DEL CORSO

1. Approfondimento di ricette complesse.
2. Potrai incominciare a sperimentare.

PROGRAMMA DEL CORSO

1. Frutta carbonata
2. Spuma di bruschetta
3. Maionese calda
4. Spuma di patate
5. Pancake al sifone
6. Sponge Cake o spugna
7. Burrata
8. Marinatura del pollo

OFFERTA promozionale

VideoCorso

IL SIFONE E LE SUE TECNICHE AVANZATO

80,00 € invece che 100,00

accesso al corso per 6 mesi

Corso di Sifone Avanzato

80,00

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